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Altstadtgilde Bad Nauheim
Gildemeister Wolfgang Zeh
tradierte die Erinnerungen an vergangene Bad Nauheimer Zeiten. Er lud Gäste ein, die etwas zu erzählen haben in unterhaltsamer Runde und in einem der ältesten Gasthäuser Bad Nauheims. Nun ist er von uns gegangen.
Archiv
Die Altstadtgilde ist kein Verein und die Themenabende stehen jedermann offen.
Beispiele einiger Vorträge und Themenabende im Deutschen Haus:
Treffpunkt
Deutsches Haus
Dieter Jäckel
Hauptstrasse 56
D-61231 Bad Nauheim
Telefon:
E-Mail:
Website:
Ältestes Bad Nauheimer Gasthaus mit Biergarten und selbstgekeltertem Apfelwein
+49 (0) 6032 2902
Die Geschichte der Gaststätte "Deutsches Haus"
1650 Die heutige Gaststätte „Deutsches Haus" ist schon 1650 urkundlich als Bauernhof erwähnt und von einem
Christian Salzmann erbaut. Das in fränkischem Stil gehaltene Eingangstor wurde erst 1799 errichtet. Damals
war hier schon ein Wirtschaftsbetrieb unter dem Namen „Zum Lämmchen" eingerichtet.
Zu dieser Zeit soll auch der Räuberhauptmann Schinderhannes (1777 bis 1803) hier eingekehrt sein und die
Gendarmen gefoppt haben, die ihn fangen wollten. Das oberhessische Nationalgetränk, den Apfelwein, gab
es damals noch nicht, sondern es wurde nur „Brantewein" ausgeschänkt.
1815 wurde das Lokal als Übernachtungslokal genannt
1848 diente das Haus als Unterkunft für die Bad Nauheimer Bürgergarde
1850 wurde das Lokal geschlossen
1882 Wiedereröffnung erneut als „Deutsches Haus" und Wirtschaftsbetrieb durch Christian Salzmann VII. in dem
erstmals auch Apfelwein gekeltert wurde. Das Deutsche Haus ist das älteste Apfelwein-Lokal am Platze.
1924 erbten die Kinder Christian, Philippe und Elisabeth Salzmann die Gaststätte und betrieben sie bis 1954.
Somit war das „Deutsche Haus" 72 Jahre im Besitz der Familie Salzmann. Der Name Salzmann kommt von
„Mötter" (Salzmesser) und ist auch 1763 in den Salinenakten erwähnt.
1954 Übernahme der weltbekannten Gaststätte durch Hans Hertlein, ein geborener Nauheimer Gastwirtsohn und
erfahrener Gastronom
1981 Übernahme „Deutsches Haus" durch Dieter Jäckel, erfahrener Gastronom aus der Nachbarstadt Friedberg.
Gemeinsam mit seiner Familie führt er das Haus bis heute traditionsbewußt mit Frau Ruth weiter